【●お取り寄せ】Oita成美 「大分県の素材をクッキング」 かぼすカレー×4個セット
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ロットナンバー
324352477
商品説明
大分県産かぼす使用
かぼすは大分県を代表する豊かな芳香とまろやかな酸味を持つ果実。緑の早熟の時期に収穫したものは香りが強く、黄色のかぼすは完熟されてまろやかな酸味が特長。昔は、大分県の多くの家庭では庭にかぼすの木が植えられていた程、大分県民に親しまれている柑橘です。
カボスは、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉、豊後牛等の素材の味わいを引き立たせるような料理に使うことにより、素材の味わいとの調和が活かされると考えられます。
大分県特産のかぼすと6種類のベジブロスからとった出汁をベースにトマト・玉ねぎ・スパイスで仕上げたかぼすの爽やかな香りと程よい酸味がおいしいカレーです。かぼすの香りと酸味がクセになります。
ご家族皆さんで召し上がりたい方にうれしい送料無料の4個セット。
お取り寄せ(通常5-7営業日/土日除く)
かぼすは大分県を代表する豊かな芳香とまろやかな酸味を持つ果実。緑の早熟の時期に収穫したものは香りが強く、黄色のかぼすは完熟されてまろやかな酸味が特長。昔は、大分県の多くの家庭では庭にかぼすの木が植えられていた程、大分県民に親しまれている柑橘です。
カボスは、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉、豊後牛等の素材の味わいを引き立たせるような料理に使うことにより、素材の味わいとの調和が活かされると考えられます。
大分県特産のかぼすと6種類のベジブロスからとった出汁をベースにトマト・玉ねぎ・スパイスで仕上げたかぼすの爽やかな香りと程よい酸味がおいしいカレーです。かぼすの香りと酸味がクセになります。
ご家族皆さんで召し上がりたい方にうれしい送料無料の4個セット。
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