【単行本】 北村光世 / おいしい処方箋 オリーブオイル・レシピ 年齢より若く見える人は、もう始めています
1,650円(税込)
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291005207
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2018年02月
ISBN: 9784418183050
発売国: 日本
その他: 95p 26cm(B5)
SKU: 8549925
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2018年02月
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内容詳細
和食&地中海食をベースにした北村流スローフード76レシピ。「オリーブオイルを日々の食卓に」をライフワークとして提唱してきた著者による決定版。
目次 : 和食もオリーブオイルで(ご飯との意外な相性を楽しむ/ 変わり和え麺を楽しむ/ シンプルで美味しい新・食習慣 ほか)/ 地中海諸国のオリーブオイル・レシピ(肉料理をハーブとともに/ 魚介のご馳走/ 野菜も魚介もこのソースで ほか)/ オリーブオイルでベーキング(イタリアの人気パンを手作りで/ 朝食にも、おやつにも/ たっぷりの果物と組み合わせて)
目次 : 和食もオリーブオイルで(ご飯との意外な相性を楽しむ/ 変わり和え麺を楽しむ/ シンプルで美味しい新・食習慣 ほか)/ 地中海諸国のオリーブオイル・レシピ(肉料理をハーブとともに/ 魚介のご馳走/ 野菜も魚介もこのソースで ほか)/ オリーブオイルでベーキング(イタリアの人気パンを手作りで/ 朝食にも、おやつにも/ たっぷりの果物と組み合わせて)
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