プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家 栗原はるみの仕事 料理の力を、信じている 【DVD】
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283039225
商品説明
【種別】DVD
【発売日】2012/08/24
【JAN】4988066188473
【組枚数】1枚組
【収録時間】55分
【販売元】NHKエンタープライズ
■映像特典
未放送映像
三上紘司(ディレクター)、久保健一(ディレクター)、山本隆之(制作統括)
橋本さとし、貫地谷しほり、栗原はるみ
■詳細説明
解説
料理本の発行部数2200万部。圧倒的な人気を誇る料理家・栗原はるみ。その秘密は「100人が作ったら100人がおいしく作れる」緻密なレシピ作りにあった。グラタン、チャーハン、リンゴのデザートなど料理も満載。笑顔あふれるキッチンとその陰にある闘いの記録。(2011年10月24日放送)
『プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家 栗原はるみの仕事 料理の力を、信じている』
プロフェッショナル 仕事の流儀とは/「今」は「過去」より、もっと熱い。仕事の流儀には、その人の生き方が現れる。「プロフェッショナル仕事の流儀」は、さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げた新しいドキュメンタリー番組。
放送日:2011年10月24日 NHK総合テレビ
本編47分+特典8分
解説
料理本の発行部数2200万部。圧倒的な人気を誇る料理家・栗原はるみ。その秘密は「100人が作ったら100人がおいしく作れる」緻密なレシピ作りにあった。グラタン、チャーハン、リンゴのデザートなど料理も満載。笑顔あふれるキッチンとその陰にある闘いの記録。(2011年10月24日放送)
『プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家 栗原はるみの仕事 料理の力を、信じている』
プロフェッショナル 仕事の流儀とは/「今」は「過去」より、もっと熱い。仕事の流儀には、その人の生き方が現れる。「プロフェッショナル仕事の流儀」は、さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げた新しいドキュメンタリー番組。
放送日:2011年10月24日 NHK総合テレビ
本編47分+特典8分
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