送料無料 ボッタルガ ムジネ サルデーニャ 約110g前後×2個 からすみ イタリア サルディーニャ産 カラスミ 虎S
5,900円(税込*)
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279109129
商品説明
日本三大珍味として名高いカラスミ。中でも産地のサルディーニャ島は随一の水質を誇り、清澄な海水に育まれた「ボラ」は宝石のような輝かんばかりの美しい卵を抱きます。そして古来より伝わる伝統的な製法から、熟練の手による丁寧な洗浄、下取り、筋取りがボッタルガを雑味、苦味の少ない上質な味へと仕上げるのです。
日本式に炙っても良し、生のままスライスしてそのまま召し上がっても良し。ワインはもとより日本酒、ウイスキーの味を更に高めてくれることでしょう。
現地イタリアでは、薄くスライスしたボッタルガを生野菜にのせ、良質のオリーブオイルをたっぷりとかけて前菜にします。他にも、パスタに絡めるなど、多くのシーンで食べられています。
名称:からすみ全卵(ボラ)
原材料:ボラ卵、食塩
内容量:1腹(110〜130g)×2個
原産国:イタリア・サルディーニャ島
賞味期限 2025/6/30
保存方法:冷蔵保存(0〜8℃)
輸入者:株式会社都光
※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
日本式に炙っても良し、生のままスライスしてそのまま召し上がっても良し。ワインはもとより日本酒、ウイスキーの味を更に高めてくれることでしょう。
現地イタリアでは、薄くスライスしたボッタルガを生野菜にのせ、良質のオリーブオイルをたっぷりとかけて前菜にします。他にも、パスタに絡めるなど、多くのシーンで食べられています。
名称:からすみ全卵(ボラ)
原材料:ボラ卵、食塩
内容量:1腹(110〜130g)×2個
原産国:イタリア・サルディーニャ島
賞味期限 2025/6/30
保存方法:冷蔵保存(0〜8℃)
輸入者:株式会社都光
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商品詳細
ボッタルガ ムジネ サルデーニャ からすみ サルディーニャ
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