【単行本】 福田淳子 / 食感で生地を選ぶロールケーキ
1,650円(税込)
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235762889
商品説明
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: マイナビ出版
発売日: 2016年02月
ISBN: 9784839958787
発売国: 日本
その他: 87p 26cm(B5)
SKU: 6883419
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: マイナビ出版
発売日: 2016年02月
ISBN: 9784839958787
発売国: 日本
その他: 87p 26cm(B5)
SKU: 6883419
内容詳細
目次 : 1 食感違いで生地を楽しむ基本の7つのロールケーキ(作り方で/ 材料で)/ 2 生地とクリームのマリアージュを楽しむ定番ロールとアレンジロール(定番ロール/ アレンジロール)/ 3 ロールケーキの生地を使って楽しむアレンジスウィーツ(バナナオムレット/ キウイフルーツのヨーグルトシャルロット/ スコップケーキ/ ロールケーキのドームアイス/ プレゼントケーキ)
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