【単行本】 科学技術・学術審議会 / 日本食品標準成分表 2015年版 脂肪酸成分表編
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 全国官報販売協同組合
発売日: 2015年12月
ISBN: 9784864581202
発売国: 日本
その他: 313p 30cm(A4)
SKU: 6858749
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ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 全国官報販売協同組合
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SKU: 6858749
内容詳細
目次 : 第1章 説明(脂肪酸成分表の目的及び性格/ 日本食品標準成分表2015年版(七訂)脂肪酸成分表編)/ 第2章 脂肪酸成分表(可食部100g当たりの脂肪酸成分表/ 脂肪酸総量100g当たりの脂肪酸成分表(脂肪酸組成表))/ 第3章 資料(食品群別留意点)
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