プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 人生を込めて、そばを打つ/ドキュメント[DVD]【返品種別A】
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202373665
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プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 人生を込めて、そばを打つ
ドキュメント
NSDS-19812
発売日:2014/06/27
出荷目安:5〜10日
DVD
その他
NHKエンタープライズ
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第11弾。今作は、「香り」「食感」「のどごし」を兼ね備え、名だたる料理人をうならせるそば職人・高橋邦弘の姿を描く。
プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 人生を込めて、そばを打つ
ドキュメント
NSDS-19812
発売日:2014/06/27
出荷目安:5〜10日
DVD
その他
NHKエンタープライズ
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第11弾。今作は、「香り」「食感」「のどごし」を兼ね備え、名だたる料理人をうならせるそば職人・高橋邦弘の姿を描く。
収録情報
《1枚組》
プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 人生を込めて、そばを打つ
映像特典:特典映像
プロフェッショナル 仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事 人生を込めて、そばを打つ
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