【単行本】 日本食品分析センター / ビジュアル版食品衛生検査法 手順とポイント 送料無料
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196609747
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 中央法規出版
発売日: 2013年11月
ISBN: 9784805839119
発売国: 日本
その他: 355p 26cm(B5)
SKU: 5603438
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ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 中央法規出版
発売日: 2013年11月
ISBN: 9784805839119
発売国: 日本
その他: 355p 26cm(B5)
SKU: 5603438
内容詳細
目次 : 第1部 総論(衛生微生物検査法/ 真菌検査法/ 簡易検査法/ 化学物質検査法)/ 第2部 各論(食品別衛生検査法/ 製造環境の検査法/ 上水の細菌検査法)
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