【単行本】 寺尾啓二 / シクロデキストリンの応用技術 新材料・新素材シリーズ 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: シーエムシー出版
発売日: 2013年07月
ISBN: 9784781307251
発売国: 日本
その他: 329p 26cm(B5)
SKU: 5484941
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ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: シーエムシー出版
発売日: 2013年07月
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発売国: 日本
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内容詳細
産業界で注目されているシクロデキストリンの科学研究、及び、応用技術を各用途別に紹介。
目次 : 基礎編(総論(シクロデキストリンとは)/ Preparation and Industrial Production of Cyclodextrins/ シクロデキストリンの市場と展望)/ 食品・化粧品用途編(機能性食品、化粧品素材の安定化/ αシクロデキストリンの物性と生体機能改善/ γシクロデキストリンによる生物学的利用能の向上/ 化粧品分野への応用)/ 生活用品用途編(抗菌剤におけるシクロデキストリンの利用/ におい・香りのコントロール/ 繊維・プラスチックへの固定化/ 非水溶性トリアセチル化シクロデキストリンの合成の応用)/ 医農薬用途
目次 : 基礎編(総論(シクロデキストリンとは)/ Preparation and Industrial Production of Cyclodextrins/ シクロデキストリンの市場と展望)/ 食品・化粧品用途編(機能性食品、化粧品素材の安定化/ αシクロデキストリンの物性と生体機能改善/ γシクロデキストリンによる生物学的利用能の向上/ 化粧品分野への応用)/ 生活用品用途編(抗菌剤におけるシクロデキストリンの利用/ におい・香りのコントロール/ 繊維・プラスチックへの固定化/ 非水溶性トリアセチル化シクロデキストリンの合成の応用)/ 医農薬用途
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