ケンエー 焼ミョウバン 500g 【t-2】※軽減税率対象品
397円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月14日〜6月19日
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189122524
商品説明
※ 北海道・沖縄・離島・東北では別途送料が若干かかる場合がございます。
【ケンエー 焼ミョウバン 500g 詳細】
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乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)。本品を200度で4時間乾燥したものは硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。
なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は焼ミョウバンを溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。
製菓,揚げ物類,水産物,麺類,漬物類,はるさめ等にも。
※取り寄せ品のため欠品する場合がございます。
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なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は焼ミョウバンを溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。
製菓,揚げ物類,水産物,麺類,漬物類,はるさめ等にも。
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商品詳細
味噌にはご使用にならないでください。
内容量:500g
販売者:健栄製薬株式会社
●なすの早漬け:小なす1kgくらい、水1と1/3カップ、塩1/3カップ、焼ミョウバン小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。
●なすのぬかみそ漬け:塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。
●ごぼう、栗等の煮物:皮をむいてから水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。
内容量:500g
販売者:健栄製薬株式会社
●なすの早漬け:小なす1kgくらい、水1と1/3カップ、塩1/3カップ、焼ミョウバン小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。
●なすのぬかみそ漬け:塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。
●ごぼう、栗等の煮物:皮をむいてから水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。
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