プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬正の仕事 不満足こそが、極上を生む/ドキュメント[DVD]【返品種別A】
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188802207
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プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬正の仕事 不満足こそが、極上を生む
ドキュメント
NSDS-17567
発売日:2012/08/24
出荷目安:5〜10日
DVD
その他
NHKエンタープライズ
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第9弾。今作は、いつも不満足、惰性を許さない姿勢で毎日厨房に10時間立ち続け究極のパンに挑むパン職人・成瀬正に迫る。
プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬正の仕事 不満足こそが、極上を生む
ドキュメント
NSDS-17567
発売日:2012/08/24
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NHKエンタープライズ
様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第9弾。今作は、いつも不満足、惰性を許さない姿勢で毎日厨房に10時間立ち続け究極のパンに挑むパン職人・成瀬正に迫る。
収録情報
《1枚組》
プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬正の仕事 不満足こそが、極上を生む
プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬正の仕事 不満足こそが、極上を生む
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