【単行本】 倶楽部ひょっとこ / 自家製燻製の作り方 おいしい!簡単!誰にでもすぐできる! ドーラクブックス
1,430円(税込)
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168873118
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 日東書院本社
発売日: 2006年10月
ISBN: 9784528014251
発売国: 日本
その他: 127p 21×17cm
SKU: 3115591
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 日東書院本社
発売日: 2006年10月
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発売国: 日本
その他: 127p 21×17cm
SKU: 3115591
内容詳細
注目の家庭用燻製鍋を使った「かんたん燻製」は、調理時間がわずか30分!いつもの食材を鍋にいれて、チップをひいて火にかけるだけで、プロ顔負けのおいしい燻製を作ることができます。家庭からアウトドアまで、手軽に楽しめる「くんせい」の作り方レシピ集。
目次 : かんたん燻製術(手羽中の燻製/ スペアリブ/ スモークソーセージ/ スモークステーキ/ スモークチキン/ ベーコン風豚バラ燻/ ラムチョップ/ 納豆の燻製/ 川魚の燻製/ マグロのカルパッチョ ほか)/ オレ流燻製術
目次 : かんたん燻製術(手羽中の燻製/ スペアリブ/ スモークソーセージ/ スモークステーキ/ スモークチキン/ ベーコン風豚バラ燻/ ラムチョップ/ 納豆の燻製/ 川魚の燻製/ マグロのカルパッチョ ほか)/ オレ流燻製術
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