【単行本】 木原浩 / ベリーハンドブック 野いちご、木いちご、草いちご
1,320円(税込)
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 文一総合出版
発売日: 2006年08月
ISBN: 9784829901731
発売国: 日本
その他: 64p 19cm
SKU: 3204612
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ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 文一総合出版
発売日: 2006年08月
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内容詳細
本書で扱った種は、いわゆる「ベリー」と呼ばれる液果を実らせるもので、ツツジ科とバラ科の植物である。ツツジ科の仲間は、最近ではデザートやジャムなどによく使われるブルーベリーのタイプで球形の実をつける。バラ科のキイチゴ類はやはり食材として人気が高いラズベリーのタイプで、小さな球果が集まった形のもの、そして、おなじみのイチゴ状の実をつけるオランダイチゴ属、およびヘビイチゴ属である。これらのなかから、代表種を選んで、花と実の写真を掲載し、解説を加えた。
目次 : ツツジ科(シラタマノキ属/ ウラシマツツジ属)/ バラ科(キイチゴ属/ オランダイチゴ属/ ヘビイチゴ属)
目次 : ツツジ科(シラタマノキ属/ ウラシマツツジ属)/ バラ科(キイチゴ属/ オランダイチゴ属/ ヘビイチゴ属)
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