【全集・双書】 藤原昌高 / 地域食材大百科 第5巻 魚介類、海藻 送料無料
13,200円(税込)
配送情報
お届け予定日:在庫状況は商品詳細のリンク先を確認下さい
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
完売しました!
ロットナンバー
168602408
商品説明
ご注文前にお読みください
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 全集・双書
出版社: 農山漁村文化協会
発売日: 2011年02月
ISBN: 9784540092657
発売国: 日本
その他: 421p 26cm(B5)
SKU: 3994491
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 全集・双書
出版社: 農山漁村文化協会
発売日: 2011年02月
ISBN: 9784540092657
発売国: 日本
その他: 421p 26cm(B5)
SKU: 3994491
内容詳細
魚介類、海藻460品目を収録。標準和名とその由来、学名、英名、分類、生息域、主な産地、旬、主な食べ方、加工品などを紹介。巻末に地方名、別名を含む品目別索引が付く。
目次 : 海水魚類/ イカ・タコ(軟体類)/ 巻貝・二枚貝/ カニ・エビ(甲殻類)/ ウニ・クジラほか/ 海藻類/ 淡水魚介類
目次 : 海水魚類/ イカ・タコ(軟体類)/ 巻貝・二枚貝/ カニ・エビ(甲殻類)/ ウニ・クジラほか/ 海藻類/ 淡水魚介類
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-