【新書】 輿水精一 / ウイスキーは日本の酒である 新潮新書
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168561911
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 新書
出版社: 新潮社
発売日: 2011年08月
ISBN: 9784106104312
発売国: 日本
その他: 207p 18cm
SKU: 4182665
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ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 新書
出版社: 新潮社
発売日: 2011年08月
ISBN: 9784106104312
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内容詳細
近年、国際的な酒類コンペの賞を総なめしているジャパニーズウイスキー。躍進の裏には、秀逸な日本人の“ものづくり精神”があった—。一時期の人気低迷にもかかわらず、研究開発を重ね、ついに日本のウイスキーは、世界に類を見ない個性をもつ酒へと進化したのだ。知れば知るほど魅力的なその奥深き世界、ブレンドという魔術、バーで使える蘊蓄等、「世界一のブレンダー」が自ら伝授する、“ウイスキーを10倍愉しむ方法”。
目次 : 序章 ウイスキー再生/ 第1章 日本のウイスキー誕生とその受容の歴史/ 第2章 日本のウイスキーのつくられ方/ 第3章 ブレンダーが見ている世界/ 第4章 熟成、その不思議なるもの/ 第5章 ブレンドという魔術/ 第6章 世界の
目次 : 序章 ウイスキー再生/ 第1章 日本のウイスキー誕生とその受容の歴史/ 第2章 日本のウイスキーのつくられ方/ 第3章 ブレンダーが見ている世界/ 第4章 熟成、その不思議なるもの/ 第5章 ブレンドという魔術/ 第6章 世界の
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